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 COTES D'AGNEAU CROUSTILLANTES A L'ORANGE ET AU CITRON

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MessageSujet: COTES D'AGNEAU CROUSTILLANTES A L'ORANGE ET AU CITRON   Lun 12 Sep - 18:29

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :

1 gousse d'ail ecrasée
1 cuil a soupe d'huile d'olive
2 cuil a soupe de zeste de citron rapée finement
2 cuil a soupe de zeste d'orange rapé finement
6 cotes d'agneau
sel & poivre
quartiers d'orange

PREPARATION :

1) prechauffez le grill. Dans un saladier, mélangez l'ail, l'huile et les zestes de citron et d'orange.

2) badigeonnez les cotes d'agneau de cette marinade et passez-les au grill de 4 à 5 min de chaque coté. Servez avec des quartiers d'oranges

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COTES D'AGNEAU CROUSTILLANTES A L'ORANGE ET AU CITRON
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