Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: VEAU AU PAPRIKA Mar 13 Sep - 12:39 | |
| Ingredients pour 4 personnes
- 600 g de quasi de veau - 1 kg de tomates - 1 oignon - 1 jus de citron - 100 g de champignon de Paris - sel, poivre - paprika - 1 verre d'eau Preparation :
- Dans une poele bien chaude verser les rondelles d'oignon et les lamelles de champignons en arrosant d'1 verre d'eau.
- Laissez mijoter 10 minutes, puis ajouter le veau en cubes, les tomates, sel, poivre et 1 cuillere a cafe de paprika.
- Laisser cuire, couvert 45 minutes a feu doux.
- En fin de cuisson, arroser de jus de citron et servir
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