Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: BEIGNETS AU NUTELLA Jeu 15 Sep - 8:28 | |
| INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :
pour la pate :
10 g de levure de bière 200 g de farine 1 pincée de sel 30 g de sucre en poudre 30 g de beurre 1 cuil a soupe de cognac huile pour friture
Pour la garniture :
Nutella en quantité suffisante
Pour la decoration :
sucre glace
PREPARATION :
Faites fondre la levure dans un peu d'eau chaude, mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez la levure, le beurre fondu et le cognac
Petrissez bien la pâte, puis laissez-la lever pendant 2h dans un endroit tiéde.
Ensuite, étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm.
Découpez des disques de 6cm de diametre environ, farinez-les et laissez-les lever jusqu'a ce qu'ils gonflent un peu.
Faites frire les disques dans suffisamment d'huile bien chaude, égouttez-les sur du papier absorbant et laissez refroidir
Faites une incision sur un côté et fourrez avec le nutella, puis saupoudrez de sucre glace et servez | |
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aurelie Plongeur
Messages : 37 Date de naissance : 14/11/1982 Date d'inscription : 16/09/2011 Age : 41 Emploi/loisirs : congé parental Humeur : bonne
| Sujet: Re: BEIGNETS AU NUTELLA Dim 6 Nov - 11:16 | |
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Melle cookies Propriétaire ( Admin )
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| Sujet: Re: BEIGNETS AU NUTELLA Mar 8 Nov - 9:54 | |
| tu me diras ce que tu en as pensée | |
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| Sujet: Re: BEIGNETS AU NUTELLA | |
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