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 BEIGNETS AU NUTELLA

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MessageSujet: BEIGNETS AU NUTELLA   Jeu 15 Sep - 8:28

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :

pour la pate :

10 g de levure de bière
200 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
30 g de beurre
1 cuil a soupe de cognac
huile pour friture

Pour la garniture :

Nutella en quantité suffisante

Pour la decoration :

sucre glace

PREPARATION :

Faites fondre la levure dans un peu d'eau chaude, mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez la levure, le beurre fondu et le cognac

Petrissez bien la pâte, puis laissez-la lever pendant 2h dans un endroit tiéde.

Ensuite, étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm.

Découpez des disques de 6cm de diametre environ, farinez-les et laissez-les lever jusqu'a ce qu'ils gonflent un peu.

Faites frire les disques dans suffisamment d'huile bien chaude, égouttez-les sur du papier absorbant et laissez refroidir

Faites une incision sur un côté et fourrez avec le nutella, puis saupoudrez de sucre glace et servez

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MessageSujet: Re: BEIGNETS AU NUTELLA   Dim 6 Nov - 11:16

ah je vais essayer

Merci
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MessageSujet: Re: BEIGNETS AU NUTELLA   Mar 8 Nov - 9:54

tu me diras ce que tu en as pensée

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