Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: SAUCE AIOLI ALLEGE  Jeu 15 Sep - 13:38 | |
| Pour 6 personnes
52kc/personne
INGREDIENTS :
1 tete d'ail
1 cuill à café de paprika doux
sel, 1 jaune d'oeuf
1 citron
1 yaourt nature 0%
1 cuill à soure d'huile de tournesol
PREPARATION :
Peler et écrasez l'ail, le réduire en pommade.
Ajouter le paprika, le sel, le jaune d'oeuf sans cesser dr remuer comme pour une mayonnaise.
Verser peu à peu l'oeuf l'huile et le jus de citron alternativement puis incorporer le yaourt.
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