petit forum sur la cuisine, recettes, technique de cuisine, dictionnaire culinaire etc......Mais pour en decouvrir plus, poussez la porte et venez vous inscrire FORUM OUVERT A TOUS LE MONDE. MESSIEURS VENEZ NOUS REJOINDRE
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 CAKE SAVOYARD

Aller en bas 
AuteurMessage
Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
Propriétaire ( Admin )
avatar

Féminin Lion Coq
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 48
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal

MessageSujet: CAKE SAVOYARD   Sam 17 Sep - 15:13

INGREDIENTS :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyere rapé
- 100 g de reblochon
- 150 g de lardons fumés
- 100 g d' oignons
- 1 noisette de beurre demi-sel
- 1 cuillere a soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Preparation :

- Préchauffez votre four a 180°C ( thermostat 6 )

- Emincez les oignons , faites les revenir dans une poel avec une noisette de beurre et la cuillere d'huile, la pincée de sel et de poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez les légerement rissoler. Retirez les du feu.

- Découpez le reblochon en morceaux et mélangez le aux lardons.

- Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs , la farine et la levure.

- Incorporez petit a petit l'huile et le lait préalablement chauffer.

- Ajoutez le gruyere rapé. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange oignons -lardons-reblochon à la base.

- Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes

- Au bout des 45 minutes , piquer avec la pointe d'un couteau , si le couteau ressort proche c'est que c'est cuit, sinon , prolonger un peu la cuisson en surveillant de temps a autre avec la pointe du couteau

_______________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lescocottesdesamies.mesfans.com
 
CAKE SAVOYARD
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les cocottes des amies :: APERITIFS :: Les cakes salées-
Sauter vers: