Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: Macarons à la cannelle Ven 11 Nov - 12:27 | |
| Facile Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 12 pièces :
- 2 blancs d'oeufs - 125 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 trait de jus de citron
Préparation :
Tamiser le sucre glace avec la poudre d'amandes et la cannelle.
Battre les blancs en neige très ferme. Incorporer délicatement le sucre et la poudre d'amandes tamisés, ainsi que le jus de citron.
Former des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une poche à douille ou à la cuillère.
Laisser reposer 1 h au moins dans un endroit frais.
Faire cuire 15 min environ dans le four à 150°C (thermostat 5). | |
|