Pâte a crumble

Preparation : 15 min
Ingredients pour 4 a 6 personnes :

50 g de cassonade
50 g de farine
50 g de beurre demi sel
50 g d'amandes effilées

Preparation :

1) Dans un saladier, versez tous les ingredients et melangez les en les prenant dans la paume de votre main, ils vont progressivement s'agglomérer et s'homogéniser
2) Comptez bien 10 a 15 min de petrissage. Lorsque la pâte commence a faire de gros morceaux, elle est prete
3) Gardez au refrigerateur jusqu'a utilisation
CONSEIL : selon votre recette, vous pouvez ajouter les graines d'une gousse de vanille, de la canelle en poudre du gingembre ou de la cardamome