petit forum sur la cuisine, recettes, technique de cuisine, dictionnaire culinaire etc......Mais pour en decouvrir plus, poussez la porte et venez vous inscrire FORUM OUVERT A TOUS LE MONDE. MESSIEURS VENEZ NOUS REJOINDRE
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gaufres marbrées

Aller en bas 
AuteurMessage
Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
Propriétaire ( Admin )
avatar

Féminin Lion Coq
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 49
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal

MessageSujet: Gaufres marbrées    Dim 29 Jan - 20:14

Temps de preparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
Temps de repos : 30 min

Ingredients pour 10 personnes :

300g de farine
3 œufs
180g de sucre en poudre
50cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 c. à soupe bombée de cacao non sucré
110g de beurre demi-sel

Preparation :

Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et mélangez du bout des doigts et faites un puits.
Mettez-y les œufs et mélangez puis délayez petit à petit avec 40cl de lait.
Faites fondre le beurre et poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Arrêtez dès que ça sent bon! Ajoutez à la pâte, mélangez bien et séparez la pâte en 2 saladiers. Gardez-en un peu plus dans le saladier de pâte nature. Dans l'autre ajoutez le chocolat, mélangez bien et délayez avec le lait restant.
Quand le gaufrier est chaud et essuyé avec un bout d’essuie-tout huilé, amusez-vous à verser les pâtes en les croisant et refermez. Laissez cuire 4 min environ et servez.

_______________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lescocottesdesamies.mesfans.com
 
Gaufres marbrées
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» SAVANE et autres marbrés
» gaufres à la bière
» Marbré italien
» Beignets et gaufres...
» Pâte à gaufres très facile

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les cocottes des amies :: DESSERTS :: Beignets, crepes,gaufres-
Sauter vers: