Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: Burgers de pomme de terre aux graines germées Mer 22 Fév - 14:32 | |
| Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingredients pour 2 personnes : 500 g de pommes de terre à chair ferme 4 tranches de bacon 1/2 tomate 20 g de graines germées de votre choix (alfalfa, radis,poireau, chou rouge, etc) 2 belles tranches de mimolette 1 petit oignon sel, poivre Preparation : 1. Épluchez les pommes de terre. Râpez ensemble, sur la grosse grille de votre appareil, les pommes de terre et l'oignon. Mélangez-les et assaisonnez-les
2. Répartissez cette préparation dans quatre moules à tartelettes ou de format similaire.
3. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
4. Lorsqu'elles sont bien dorées, déposez une tranche de bacon sur chacune. Laissez cuire encore 5 min environ, le temps pour le bacon de cuire.
5. A la sortie du four, déposez de la mimolette sur deux des galettes, de la tomate et des graines germées. Fermez les burgers avec les autres galettes et servez sans attendre. | |
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