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 Burgers de pomme de terre aux graines germées

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MessageSujet: Burgers de pomme de terre aux graines germées    Mer 22 Fév - 14:32

Préparation :
20 min

Cuisson :
30 min


Ingredients pour 2 personnes :

500 g de pommes de terre à chair ferme
4 tranches de bacon
1/2 tomate
20 g de graines germées de votre choix (alfalfa, radis,poireau, chou rouge, etc)
2 belles tranches de mimolette
1 petit oignon
sel, poivre

Preparation :

1. Épluchez les pommes de terre. Râpez ensemble, sur la grosse grille de votre appareil, les pommes de terre et l'oignon. Mélangez-les et assaisonnez-les

2. Répartissez cette préparation dans quatre moules à tartelettes ou de format similaire.

3. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

4. Lorsqu'elles sont bien dorées, déposez une tranche de bacon sur chacune. Laissez cuire encore 5 min environ, le temps pour le bacon de cuire.

5. A la sortie du four, déposez de la mimolette sur deux des galettes, de la tomate et des graines germées. Fermez les burgers avec les autres galettes et servez sans attendre.

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