AMUSE GUEULE AUX LARDONS

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 1 paquet de lardons allumettes
- 1 baguette ficelle
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oeuf entier
- 2 cuillères à café de moutarde
- poivre
- gruyère râpé

Préparation :

Couper la baguette ficelle en tranches.

Mélanger l'oeuf entier, la crème fraîche et la moutarde.

Poivrer légèrement le tout.

Déposer un peu de ce mélange sur chaque tranche de ficelle, puis déposer quelques lardons allumettes sur chaque tranche.

Enfin parsemer chaque tranche d'un peu de gruyère.

Mettre à four chaud une dizaine de minutes, juste le temps que les toasts soit bien dorés.

Servir chaud à l'apéro.