Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: Riz façon Melle Cookies  Mer 14 Sep - 15:05 | |
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| Très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 verre de riz
- 30 cl de bouillon
- 100 g lardons nature
- 50 g de gruyère râpé
- huile
Préparation :
1) Préparer environ 25 à 30 cl de bouillon (cube de bouillon aux épices + eau).
2) Mettre un peu d'huile dans une poêle et jeter le riz dedans. Remuer jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides, ajouter les lardons.
3) Ajouter le bouillon et faire cuire façon pilaf (jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé) à feu doux. Si le riz est encore dur, rajouter un peu de bouillon.
4) Au terme de la cuisson (environ 20 mn), ajouter le fromage râpé et mélanger pour qu'il fonde.
5) Servir aussitôt.
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