Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: COCKTAIL EXOTICO  Dim 11 Sep - 11:15 | |
| PREPARATION : 20 MIN
INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES :
6 oranges
1 citron vert
150 g de sucre roux
1 baton de cannelle
1 gousse de vanille fendue
1 ananas
4 kiwis
1 L de jus de Goyave
1 L de jus d'ananas
1 L de jus de pamplemousse
PREPARATION :
Prélevez le zeste d'une orange et du citron avec une râpe.
A l'aide d'un presse agrumes, pressez je jus d'une orange et du citron vert. Disposez les zestes et le jus des fruits dans un pichet
Ajoutez le sucre roux, la cannelle et la vanille. Posez un couvercle et faites cuire 2 min 30 dans le micro-onde a 750 watts, laissez en attente
Pendant ce temps, epluchez les kiwiset l'ananas. Détaillez-les en petits cubes sur une planche, et les versez dans un grand saladier
Pressez le jus des oranges restantes à l'aide du presse agrume et ajoutez-les aux fruits.
Versez la préparation en attente dans le pichet puis en dernier les jus de fruits. remettre le couvercle et mettez au frais, dansle bas de votre frigo jusqu'au lendemain
Se sert bien frais à l'apero ou pour un cocktail
| |
|
