Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: CAKE AU CHORIZO ET MAROILLE  Sam 17 Sep - 15:17 | |
| INGREDIENTS :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 5 cl de biere blonde
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyere rapé
- 150 g de chorizo
- 100 g de maroilles
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1/2 cuillere a cafe de cumin en poudre
Preparation :
- Préchauffez votre four a 180°C ( thermostat 6 )
- Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs , la farine et la levure. Incorporez petit a petit l'huile, la biere , le lait chauffé, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyere rapé. Mélangez.
- Coupez le chorizo en rondelles que vous incorporerez à la pate.
- Coupez le fromage en petits dés, mélangez le avec le cumin.
- Versez la pate dans un moule non graissé, déposez par dessus les dés de maroilles. Mettez au four pendant 45 minutes.
- Piquer avec la pointe d'un couteau pour voir s'il est cuit avant de le sortir du four .
BON APPETIT!!!! | |
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