Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: GRATIN D'AUBERGINE  Lun 12 Sep - 15:14 | |
| Ingredients pour 2 personnes
- 2 aubergines
- 2 tomates
- 30 g de fromage rapé
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Preparation :
- Prechauffez le four thermostat 7 ( 210° ).
- Coupez les aubergines en tranches. Posez les sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonnez les d'huile d'olive, salez, poivrez.
- Enfournez. Faites cuire 10 minutes en les retournant a mi-cuisson.
- Frottez a l'ail et huilez un plat a four.
- Coupez les tomates en rondelles.
- Montez le gratin dans le plat. En alternant une couche d'aubergine et une couche de tomate.
- Parsemez de fromage rapé.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez.
- faites cuire 30 minutes
- SERVEZ
Bon appetit !!!
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