petit forum sur la cuisine, recettes, technique de cuisine, dictionnaire culinaire etc......Mais pour en decouvrir plus, poussez la porte et venez vous inscrire FORUM OUVERT A TOUS LE MONDE. MESSIEURS VENEZ NOUS REJOINDRE
 
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PRESENTATION

 
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Weborama

Votez pour ce site au Weborama un petit vote par jour, juste pour faire connaitre le forum, ensuite si vous le souhaitez , vous pouvez voter toutes les 2H, mais deja un vote par jour ce sera deja bien Un grand merci a mes petites voteuses, vous etes des Anges
14273Lun 29 Oct - 19:10
Melle cookies Vote d'octobre 2012

LA PAUSE CAFE

 
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Les jeux, Blagues & devienttes

un petite pause avant de commencer a cuisiner
842Mer 22 Fév - 10:34
diablotine Leçon de cuisine : Poulet au riz
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Les sondages

quelques petits sondages deja pour vous connaitre et vous en savoir un peu plus sur la cuisine et ce que vous aimez cuisiner
620Ven 11 Mai - 9:23
Melle cookies Quel variété de pommes préférez vous ?
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Question a me poser

vous avez besoin d'une recette qui n'est pas sur le forum, d'un renseignement sur la cuisine, n'hesitez pas a demander
11Sam 10 Sep - 15:44
Melle cookies Vous avez des questions ? n'hesitez pas
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Plat du jour

que mangez vous de bon ce midi et ce soir, donnez nous envie et peu etre que ça nous donnera des idées
26Sam 29 Oct - 16:30
Melle cookies Menu de ce midi et de ce soir
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Vidéos culinaires

videos culinaires de recettes simple et facile a réaliser
11Dim 18 Sep - 15:21
Melle cookies Mes videos culinaire
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Bonnes adresses

34Sam 20 Oct - 15:52
Melle cookies feerie cake

APERITIFS

 
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Amuses-bouches

recettes sur les amuses-bouches, toasts, Tapas, verrines etc.....
2525Dim 6 Nov - 15:39
Melle cookies Mes blinis maison
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Les cakes salées

tout les cakes salés existant
1414Sam 29 Oct - 16:33
Melle cookies Cake aux 2 saumons
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Cocktails alcoolisés

tout les cokctails alcoolisé , mais attention l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé
1516Mer 21 Sep - 11:33
Melle cookies acapulco
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Cocktails Non alcoolisées

toutes sortes de cocktails non alcoolisé
810Dim 28 Oct - 16:08
Melle cookies Le King Kong
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Les boissons chaude ou froide

toutes les boissons tel que limonade, sirop, chocolat, café , thé etc.......
88Sam 17 Sep - 15:25
Melle cookies Liqueur de mûres ( alcoolisé )

LES BASES

 
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Les pâtes

toutes recettes de base des pâtes a : choux, beignets, crêpes, gaufres, pizza, sablées, feuilletée, brisé etc......
1620Mar 31 Jan - 20:50
Melle cookies Pâte à galette de sarazin
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Les sauces

les bases des sauces : mayonnaise, vinaigrette, tomates etc.......
88Lun 1 Oct - 12:28
Melle cookies Sauce salade au chèvre frais allégé
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Les herbes et epices

55Mer 2 Nov - 15:40
Melle cookies Genièvre

HORS D'OEUVRES

 
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Soupes, Potages & Veloutées

recettes de soupes, potages & veloutées chaude ou froide
88Dim 12 Fév - 14:45
Melle cookies Potage savoyard
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Tartes, tourtes, quiches, pizzas

recettesde tartes, tourtes, quiches, pizza, soufflé etc......
911Mer 26 Sep - 13:36
Melle cookies Tarte à l'oignon
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Les salades

toutes salades composé
44Dim 20 Mai - 9:19
Melle cookies Salade de pâtes façon piémontaise
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Pâtés & Terrines

pâtés et terrines a base de viandes, légumes ou poissons
66Lun 12 Sep - 13:06
Melle cookies TERRINE DE SAINT JACQUES AUX HERBES
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Les verrines

Toutes les verrines salées qui peuvent etre faite en entrée
1212Lun 12 Sep - 13:55
Melle cookies VERRINE DE SAINT JACQUES AUX ORANGES
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Entrées diverses

carpaccio, brochettes etc........
1717Lun 1 Oct - 12:09
Melle cookies Feuilleté au jambon

PLATS PRINCIPAUX

 
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Gratins

viandes, fruits de mer, legumes
1924Lun 1 Oct - 12:22
Melle cookies Gratiné d'endives et poireaux
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Hachis & farcis

tout ce qui est hachis et farcies
1515Mer 2 Nov - 15:45
Melle cookies Chili Parmentier
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Abats

langues, coeur, tripes, foie, cervelles etc........
88Lun 12 Sep - 18:21
Melle cookies ANDOUILETTE GRATINEE AU CHAOURCE
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Agneau

toutes les recettes avec agneau & moutons
1010Mar 25 Sep - 15:25
Melle cookies Navarin de mouton et sa jardinière
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Boeuf

toutes les recettes a base de boeuf
1313Mer 2 Nov - 15:55
Melle cookies Filet de boeuf en croûte (facile)
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Porc

toutes les recettes a base de porc
1212Lun 16 Jan - 14:35
Melle cookies Filet mignon de porc en croûte tout simple
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Veau

toutes les recettes a base de veau , filets mignons, escalopes etc..........
1212Mar 13 Sep - 13:01
Melle cookies ESCALOPES SAVOYARDE
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Volailles et gibiers

toutes les recettes a base de volailles, ( faisan, poulet , canard etc.... ) et les gibiers ( sangliers, biche, chevreuil etc.......)
3535Lun 27 Aoû - 13:39
Melle cookies Poulet aux choux de Bruxelles
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Poissons & crustaces

toutes les recettes a base de poissons ou crustaces , ( moules , huitres, crevettes, cabillaud, saumon etc..... )
1415Lun 1 Oct - 12:03
Melle cookies Raie pochée et pommes de terre à la crème
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Recettes barbecue

Recettes a base de viandes, poissons, crustacés...... au barbecue
1010Mar 13 Sep - 15:37
Melle cookies BROCHETTE DE LOTTE AU SAFRAN
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Plats regionaux

plats du sud, sud ouest , nord etc......
1313Dim 28 Oct - 16:13
Melle cookies Flammekueche ou tarte flambée
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Plats du monde

les plats du monde , couscous , tagine , nems , etc..........
88Sam 27 Oct - 12:57
Melle cookies Cubes de boeuf marinés au miel, sauce au beurre de cacahuètes
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Recettes pour Bento

55Mer 22 Fév - 13:53
Melle cookies Bento de crudités, Yakitoris et riz basmati, fruits frais
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Cuisiner au wok

voici quelques recettes pour cuisiner avec un wok
33Mar 13 Sep - 15:57
Melle cookies CREVETTES A LA MANGUE
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Recettes pour micro onde

toutes recettes a faire au micro onde
1313Mar 13 Sep - 17:19
Melle cookies TRAVERS DE PORC A L'AMERICAINE
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Recettes fondues, raclettes & pierrades

88Lun 31 Oct - 15:45
Melle cookies Fondue vigneronne
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Sandwichs & Hamburger

88Lun 31 Oct - 14:44
Melle cookies Le super royal
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Recettes Tupperware

Voici quelques recettes tupperware pour les gens qui ce servent de ce matériel
1111Mar 13 Sep - 18:07
Melle cookies RILLETTE DE CRABES
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Le meli-melo

si vous deposez une recette et quevous ne savez pas ou la deposer , etbien deposez la ici et je me chargeraisdela mettre au bon endroit
33Mar 28 Fév - 12:54
Melle cookies Ragoût breton de saucisses

OEUFS

 
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Recettes oeufs salées & sucrées

recettes a base d'oeufs, commes les oeufs mimosa, oeufs mollets , etc.........
1515Mar 13 Sep - 18:41
Melle cookies OMELETTE PAYSANNE

ACCOMPAGNEMENTS

 
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legumes frais /surgelé

toutes recettes pouvant ce faire avec des legumes frais, endives, brocolis, carottes etc.........
2626Jeu 13 Sep - 18:01
Melle cookies Crème de petits pois et chiffonnade de lard
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legumes secs

recettes a base de : lentilles , haricots secs etc...........
77Mer 14 Sep - 14:39
Melle cookies SALADE DE LENTILLES AU SAUMON FUME ET AUX AGRUMES
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Les legumes d'antan

panais, salsifis, topinambours, etc.......
66Mar 25 Sep - 14:50
Melle cookies Salsifis aux spéculoos
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Pâtes

toutes les recettes a base de pâtes , tagliatelles, spaghettis, coquillettes, etc..........
66Mer 25 Jan - 14:51
Melle cookies Tagliatelles aux crevettes
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Riz

recettes a base de riz, riz cantonais , risotto, etc..........
44Sam 16 Mar - 10:06
Melle cookies Tarte au riz
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Divers

22Mar 25 Sep - 14:26
Melle cookies Purée lentilles carottes

PAIN

 
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Pain, brioche

toutes les recettes a base de pain, pain d'epice, brioche etc...............
68Dim 18 Sep - 18:42
aurelie La brioche au pain de lait
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Recettes pour machine a Pains ( MAP )

Toutes les recettes de pains, broches qui peuvent etre fait avec une machine a pain ( M.A.P )
1717Dim 18 Sep - 18:27
aurelie Brioche aux fruits confits
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Viennoiseries

croissants , pain aux chocolats, chaussons aux pommes etc......
66Mer 26 Sep - 13:30
Melle cookies LES CHOUQUETTES

DESSERTS

 
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Beignets, crepes,gaufres

toutes les recettes a base de beignets, crepes,gaufres
68Dim 29 Jan - 20:14
Melle cookies Gaufres marbrées
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Fruits

recettes a base de fruits ( salade de fruits, brochettes de fruits etc.............)
44Jeu 15 Sep - 8:51
Melle cookies COROLLES DE FRAMBOISES CITRONNEES
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Gateaux

recettes de gateaux d'anniversaire, cake , etc.........
1010Sam 21 Jan - 8:24
aurelie Fondant tout chocolat "blanc"ou "noir"
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Mousses, entremets & yaourts

recettes a base de mousses , cremes, yaourts etc...........
99Mer 25 Jan - 15:15
Melle cookies Chantilly
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Petits fours sucrés

1515Lun 1 Oct - 14:08
Melle cookies Cookies spéculoos
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Confiseries & confitures

caramel, pate de fruits , confiture, marmelade etc........
88Dim 22 Jan - 15:56
Melle cookies Barres de chocolat aux céréales
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Sorbets & glaces

sorbets et glaces ( coupes glacé, banana split et je vous en passe )
55Jeu 15 Sep - 10:47
Melle cookies Crème glacée aux spéculoos
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Tartes , soufflés

recettes de tartes sucrés , soufflets sucrés
99Mer 25 Jan - 17:18
Melle cookies Tarte au sucre
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Verrines sucrées

66Sam 21 Jan - 8:21
aurelie Coupe de framboises et de cookies au mascarpone
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Desserts Divers

desserts divers et variés que l'on n'arrive pas a classer dans les catégories
88Sam 15 Sep - 14:51
Melle cookies Fougasse d'aigues mortes

RECETTES DIETETIQUES ET VEGETARIENNES

 
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Smothies, Jus, Espumas & mousses

88Sam 15 Sep - 15:03
Melle cookies Espuma caramel
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Repas vegetariens

Sandwichs, etc.....
1010Jeu 15 Sep - 12:45
Melle cookies COCKTAIL CHARENTAIS
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Recettes dietetiques

entrées, plats, desserts, boissons
920Dim 20 Mai - 9:36
Melle cookies Flan à la noix de coco râpée
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Recettes pour personnes allergiques a certains produits

recettes pour personnes allergiques au lait, oeufs, arrachides etc.......
99Mer 22 Fév - 14:32
Melle cookies Burgers de pomme de terre aux graines germées
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Recettespour personnes diabetique

33Jeu 15 Sep - 13:54
Melle cookies FONDANT AU CHOCOLAT-NOISETTES
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Tableaux de calories

tableau de calories des aliments
12Jeu 15 Sep - 14:58
Melle cookies tableau de calories
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Alimentations et régimes

25Mer 28 Sep - 14:24
christiane REGIME MAYO

RECETTES SPECIAL FETES

 
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Recettes de la Saint Valentin

77Jeu 15 Sep - 15:19
Melle cookies PARMENTIER VANILLE DE LAPIN CHOCOLATE
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Recettes pour pâques

44Sam 10 Déc - 16:05
Melle cookies Cloche de Pâques
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Recettes Noel & Saint Sylvestre

2424Ven 30 Déc - 12:09
Melle cookies Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs
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Recettes pour fetes diverses

anniversaire, fetes des mères, des pères, bapteme etc......
1212Dim 30 Oct - 17:28
Melle cookies Mini-citrouilles farcies
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Recettes de gateaux d'anniversaire pour les enfants

12Ven 27 Jan - 18:51
83Gothicka83 Gateau Hello kitty

CUISINEZ AVEC LES ENFANTS

 
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Recettes salées

57Lun 5 Mar - 15:34
Melle cookies Croques Espagnol
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Recettes sucrées

Recettes a faire avec l'aide d'un adulte
911Lun 5 Mar - 15:42
Melle cookies ROCHERS CHOCOLAT-COCO

Astuces & langage culinaire

 
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Astuces en cuisine

toutes les petites astuces de grand-maman en cuisine , c'est toujours utile
1212Lun 21 Nov - 14:39
Melle cookies Comment dégraisser un bouillon
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Langage culinaire

tout lelangage culinaire, de abaisser en passant par chemiser ou bien d'autres encore
88Lun 31 Oct - 18:46
Melle cookies Blanchir
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Ustensiles de cuisine

77Lun 31 Oct - 16:05
Melle cookies La machine à pâtes

DIVERS

 
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Idées & suggestions

des idées ou des suggestions a me faire, n'hesitez pas , je suis preneuse, et ensuite je verrais si ça me va ou pas , a voir aussi si les sujets ne sont pas deja en place
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