Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: CREVETTES A LA MANGUE  Mar 13 Sep - 15:57 | |
| Facile
Temps de preparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :
24 grosses crevettes roses cuites
1 mangue
1 c. à s. de graines de sésame
1 citron
3 c. à s. d'huile
1 bouquet de coriandre
PREPARATION :
1- Presser le citron. Peler la mangue, couper la pulpe en tranches. Décortiquer les crevettes.
2- Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle.
3- Faire chauffer l'huile dans le wok, faire dorer les tranches de mangue pendant une minute, les arroser de citron, ajouter les crevettes, saupoudrer de sésame et mélanger délicatement.
4- Garnir de coriandre ciselée au moment de servir;
| |
|
