Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: ESCALOPE DE VEAU AU SOJA ET SESAME  Mar 13 Sep - 12:52 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de 140g
- 200 g de pousses de soja
- 200 g de chataîgnes d'eau
- Sauce au soja
- Soja en bouteille
- Citronelle
- Coriandre fraîche
- Huile de sésame
- Epices
- sel poivre
Preparation :
Mélanger et faire tiédir
Détailler les escalopes en fines tranches
Faire cuire les pousses de soja et les chataîgnes à la
vapeur
Servir les escalopes avec une cuillérée de sauce et décorer avec les légumes | |
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