Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: COCKTAIL ROUGE ET NOIR AU CHAMPAGNE  Sam 10 Sep - 18:20 | |
| PREPARATION : 20 min
INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES :
1 kg de fruits rouge et noir préparés par exemple :
400 g de fraises
300 g de groseilles et cassis
300 g de framboises
100 ml de sirop de grenadine
50 ml de sirop de cerises
50 ml de jus de citron
50 a 100 g de sucre en poudre, selon l'acidité des fruits
1 bouteille de 750 ml de champagne
1 bouteille de 1,5 l de bitter lemon bien frais
PREPARATION :
Dans un saladier, versez les fruits, le sirop de grenadine et de cerises, le jus de citron et le sucre, fermez et laissez macérer au frais, au moins 3h au maximum 24 h
Ajoutez au moment de servir le champagne et le bitter lemon bien frais, melez et servez, a la louche dans des flutes
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEUREUX POUR LA SANTE
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