Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
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Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
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Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: POMMES DE TERRE AU LARD MAIGRE  Mar 13 Sep - 16:41 | |
| INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :
500 g de pommes de terre
150 g de lard maigre
2 oignons frais
1 oeuf
1/2 courgette
50 g de gruyère râpé
100 ml de crème fleurette
Sel et Poivre du Moulin
PREPARATION :
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles puis lavez et coupez la demi-courgettes en fines rondelles. Émincez les oignons frais.
2. Dans un plat à gratin allant au micro-ondes, alternez-y les couches de pommes de terre, de courgette et d'oignons en terminant par une couche de courgette.
3. Dan un bol, mélangez l'oeuf avec le gruyère râpé et les 100ml de crème fleurette. Salez et poivrez selon votre goût. Versez ce mélange sur les pommes de terre et recouvrez-les de tranches de lard maigre puis faites-le cuire dans votre micro-ondes à puissance 850 Watts pendant 30 minutes.
4. Répartissez les pommes de terre au lard maigre dans deux assiettes individuelles et servez bien chaud.
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