Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: QUICHE SANS PATE  Mar 13 Sep - 18:00 | |
| Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
INGREDIENTS :
3 oeufs,
½ litre de lait,
100 g de farine,
100 g de gruyère râpé,
sel.
PREPARATION :
Verser dans le pichet hermétique et dans l'ordre : l
es oeufs, le lait, la farine, le gruyère et le sel.
Fermer le pichet, agiter une dizaine de fois et verser le mélange dans un moule beurré.
Faire cuire à thermostat 7 (ou 225°) pendant 40 min.
Vous pouvez utiliser des plats flexipan.
Variantes:
Faire revenir 150 g de lard fumé en dés revenus dans 10 g de beurre et les déposer dans le moule. Verser le mélange dessus.
Remplacer le lard par une boîte de thon au naturel de 185 g, égoutté.
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