Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: OMELETTE DE NOUILLES AU FROMAGE  Mar 13 Sep - 18:34 | |
| PREPARATION : 15 MIN
CUISSON : 15 MIN
DIFFiCULTE : FACILE
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :
6 oeufs
2 tomates
100 g de spaghettis cuites
100 g d'emmenthal
10 cl de lait
10 g de beurre
1 bouquet de ciboulette
Sel, poivre
PREPARATION :
Rapez grossierement l'emmenthal ( ou deja rapé )
Lavez les tomates, coupez les en deux, épépinez les et coupez les en dès. Lavez et sechez la ciboulette
Mélangez soigneusement les oeufs, le lait, du sel et du poivre, puis incorporez le fromage.
Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle antiadhesie. Versez y la moitié de la preparation aux oeufs et repartissez dessus la moitié des spaghettis. Faites prendre l'omelette à feu moyen pendant 5 min. Reservez l'omelette au four prechauffé a th 3 ( 90 ° ). Répétez l'operation pour preparer une deuxieme omelette
Pour servir, repartissez la ciboulette et les tomates sur les omelettes. Salez, poivrez et roulez chaque omelette
BONNE APPETIT !!!!!!!!!!!!
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