Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: Yaourt sans yaourtière (très facile)  Jeu 15 Sep - 9:16 | |
| Préparation : 2 min
Cuisson : 5 min + 4 h
Ingrédients (pour 6 à 8 yaourts) :
- 1 litre de lait ENTIER
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre entier
Préparation :
Allumez votre four à Th 1 ou 2 (35 à 40°C).
Portez le lait à ébullition, puis retirez-le du feu immédiatement.
Attendre 30 min que le lait refroidisse, jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Mélangez dans le lait : le yaourt nature + le lait en poudre, à l'aide d'un fouet, pour obtenir un mélange homogène et bien liquide, sans grumeaux.
VARIANTES : pour des yaourts sucrés, ajoutez à ce moment précis du sucre; ou pour des yaourts vanillés, ajoutez du sucre vanillé.
Versez le liquide dans des pots individuels, puis refermez-les avec les couvercles (allant au four !!), et enfournez durant 4 à 5 h.
Conservez au réfrigérateur. | |
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