MILLE-FEUILLES DE CHOCOLAT BLANC AUX FRUITS ROUGES

INGREDIENTS POUR ROMEO ET JULIETTE

- 200 g de chocolat blanc
- 10 framboises
- 10 fraises
- sucre glace
- menthe ( facultatif )
- cacao en poudre ( facultatif )

PREPARATION :

Faire fondre le chocolat blanc au four a micro-ondes pendant 2 min 30 ( puissance 700 W ).

L'etaler a l'aide d'une cuillère sur du papier sulfurisé en formant 6 a 8 disques, selon les dimensions voulues.

Placer au congélateur jusqu'au moment du dessert.

Laver et secher les fruits et procéder au dressage.

Mettre un disque par assiettes, le recouvrir de 5 framboises ou de 5 fraises, mettre un autre disque sur les fruits, placer 4 framboises ou 4 fraises, disposer le dernier

disque et decorer d'un dernier fruit ( fraise ou framboise ).

Saupoudrer de sucre glace ou de poudre de cacao et decorer éventuellement d'une feuille de menthe.

Servir sans attendre et sans ce prendre les pieds dans le tapis

Ce dessert peu etre bue avec un bon champagne bien frais