Délicieuse tarte aux pommes améliorée

Facile

Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients pour 6/8 personnes :

- 1 pâte feuilletée
- 3 pots de compote de pommes
- 6/8 pommes selon la grosseur (reinettes, elstar...)
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 peu de calvados


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Faîtes cuire à blanc 10 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en gros carrés.
Saupoudrez de 20 g de sucre et imbibez les morceaux avec le calvados. Réservez.

Lorsque les 10 minutes sont passées, versez la compote sur la pâte.
Ensuite, mettez les pommes de façon à ce qu'elles recouvrent entièrement la compote.

Faîtes cuire au four 50 minutes.

A mi-cuisson, battez un oeuf, avec 80 g de sucre et 50 g de beurre fondu.

Versez cette préparation sur la tarte.

Terminez la cuisson.