Cake pops au nutella

Temps de preparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de repos : 4 h
Ingredients pour 4 personnes :
60 gr de farine
25 gr de maïzena
1 œufs
1/2 cs de levure
6 cl de crème liquide
10 gr de cacao en poudre non sucré
50 gr de sucre
100 gr de Nutella
75 gr de chocolat dessert
Preparation :
Préchauffez le four th.6 (180 °C)
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure et le cacao en poudre. Tamisez.
Dans un récipient, battez l’oeuf avec le sucre. Ajoutez la crème liquide.
Battez puis ajoutez le mélange farine, la maïzena, la levure et le cacao en plusieurs fois, en mélangeant avec une cuillère.
Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
Enfournez et cuire 35 à 40 min.
Démoulez le cake, couvrez-le d’un linge propre et laissez-le refroidir complètement.
Dans un récipient, émiettez le cake à l’aide d’une fourchette. Procédez par petits morceaux.
Ajoutez le nutella et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Former des boules bien rondes, de la taille d’une noix, en les roulant dans la paume de la main.
Insérez un bâtonnet pour en faire des sucettes, déposez-les sur du papier sulfurisé.
Laissez reposez au frais pendant minimum 2 h.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie et trempez-y les boules pour les enrober.
Décorez comme bon vous semble. Entreposez 2h au réfrigérateur avant de servir.
Astuce :
Pensez à les sortir un peu à l'avance pour que le nutella ramollisse un peu