Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: CREVETTES ET LEGUMES AU WOK Mar 13 Sep - 16:08 | |
| Type de plat : platNb de couverts : 4 Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mnBudget : Raisonnable Origine : Chine Difficulté : FacileINGREDIENTS :400 gr de crevettes roses 1 cm de gingembre frais, ou en poudre 6 c. à soupe de sauce soja 2 carottes 1 botte d’ oignons nouveaux 200 gr de pois gourmands 100 gr de nouilles chinoises 2 c. à soupe d’huile de tournesol PREPARATION :Nettoyez et décortiquez les crevettes. Epluchez le gingembre puis coupez-le finement en dès. Mélangez avec 3 cuillères de sauce soja et les crevettes. Epluchez les carottes et découpez-les en rondelles. Epluchez les oignons et taillez-les en biseau. Nettoyez les pois gourmands. Faites cuire les nouilles selon les instructions indiquées sur l’emballage. Faites chauffer l’huile dans le wok. Faites-y saisir les crevettes. Enlevez-les et réservez-les. Faites cuire les légumes dans le wok environ 5 minutes, tout en remuant. Ajoutez les crevettes et les nouilles, remuez et assaisonnez avec la sauce soja avant de servir. | |
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