Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: Papillotes d'endives au Reblochon Lun 31 Oct - 13:14 | |
| Temps de preparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min
Ingredients pour 6 personnes :
12 endives 1 reblochon 50 g de noix décortiquées sel, poivre
Preparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez les endives et retirez le cône dur à la base sur chacune en les conservant entières.
Faites-les cuire 25 min dans un cuit-vapeur.
Pendant ce temps, coupez le reblochon en lamelles.
Coupez six carrés de 12 cm de côté de papier sulfurisé. Disposez 2 endives au centre. Salez-les et poivrez-les. Répartissez les lamelles de reblochon sur les endives avec les noix et poivrez. Fermez hermétiquement les papillotes et posez-les sur la plaque du four. Enfournez et faites cuire 15 min.
Servez chaud.
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