Crêpes sans oeufs

Très facile

Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn

Ingredients pour 6 personnes :

250 g de fécule de pommes de terre
- 250 g de farine de sarrasin
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 litre de lait
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol


Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel.

Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d'huile.

Il n'y a plus qu'à faire cuire dans une poêle à crêpes.

Assaisonner salé ou sucré.