Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: Purée aux rutabagas  Mar 25 Sep - 14:35 | |
| Très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 pommes de terre
4 rutabagas
2 cuillères à soupe de crème fraîche
25 cl de lait
persil
- sel, poivre
- noix de muscade
Préparation :
Epluchez les pommes de terres et les rutabagas et coupez-les en morceaux.
Faites les cuire ensemble à l'eau ou au cuit-vapeur pendant 40 mn environ (ils doivent être faciles à écraser en fin de cuisson).
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le persil, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajoutez les légumes et mixez le tout... c'est prêt ! | |
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