Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: Saucisson sucré  Jeu 15 Sep - 9:02 | |
| Préparation : 20 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de biscuits type petit beurre
- 150 g de beurre
- 150 de cacao noir en poudre
- un oeuf
- 100 g de sucre semoule
- pignons
- raisin sec
- un petit verre de rhum
- un sachet de sucre en poudre
- Papier alluminium
Préparation :
Dans un grand saladier il faut mèlanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème. Y ajouter les pignons, le raisin sec, le cacao, l'oeuf. Bien mélanger le tout. Y ajouter les biscuits grossièrement cassés et le rhum. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Déposer l'appareil sur la feuille de papier alluminium et le renfermer tout en lui donnant la forme d'un saucisson.
Laisser refroidir au frigidaire au minimum 3 heures. Avant de servir, le saupoudrer de sucre en poudre afin de lui donner l'aspect d'un saucisson de porc.
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