GALETTE AU SUCRE ET AUX AMANDES

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 20 min

INGREDIENTS :

250 g de farine,
1 pincée de levure,
1 pincée de sel,
200 g de sucre,
200g de crème fraîche battue,
3 oeufs battus,
100g de sucre cristallisé,
50g de beurre,
½ cuillère à café de vanille en poudre,
30 g d'amandes effilées.

PREPARATION :

Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre, la crème fraîche et les oeufs battus.

Sur le dessus, mettre le sucre cristallisé, le beurre en flocons, la vanille en poudre, les amandes effilées.

Faire cuire 20 minutes à thermostat 6/7.