Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: BOEUF MIROTON  Mar 13 Sep - 11:17 | |
| Ingrédients pour 4 personnes:
600 gr de viande pour pot au feu ou de boeuf braisé
200 gr d'oignon
100 gr de beurre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
un grand pique a brochette
persil haché
Préparation:
Emincez finement le boeuf et les oignons, faites les sauter ensemble à la poele bans le beurre clarifié.
Verifiez l'assaisonement.
Saupoudrez de persil haché.
Aprés avoir coupé les poivron en cube, les faire revenir à la poele.
En alternant, installé sur le pique un morceau de bouef et un de poivron.
A déguster bien chaud
| |
|
