Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: BROCHETTES DE POULET MARINEES A L'ANANAS Mar 13 Sep - 15:30 | |
| DIFFICULTE : FACILE
PREPARATION : 10 MIN CUISSON : 20 MIN REPOS : 1 H
INGREDIENTS :
4 poitrines de poulet désossées 1/2 tasse de sauce soja 1/2 tasse de jus d'ananas 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile végétale 1 poivron vert coupé en morceaux 1 oignon coupé de morceaux champignons entiers
PREPARATION :
Mélangez les ingrédients de la marinade (huile, jus d'ananas, sucre et sauce soja), intégrez le poulet coupé en cubes et faites mariner pendant 1 heure.
Montez les brochettes en y mélangeant les ingrédients (oignon, champignon, poivron et poulet...) et faites cuire sur la grille du barbecue (ou, à défaut celle de votre four à 240°C).
Tournez à la mi-cuisson.
Servez sur un lit de riz
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