Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
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Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: SANDWICH PARMENTIER  Jeu 15 Sep - 12:23 | |
| Recette pour 4 personnes
- Préparation : 25mn
Ingredients :
8 petites pommes de terre
8 tranches de pain de mie
1 fromage à tartiner ail et fines herbes (type Boursin)
quelques oignons blancs ou cornichons (facultatif)
PREPARATION :
Choisir 8 petites pommes de terre (pour diminuer le temps de cuisson). Les cuire en robe des champs (c'est-à-dire dans de l'eau avec leur peau) pendant environ 15 à 20 minutes.
Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage à l'aïl et aux fines herbes. Lorsque les pommes de terre sont froides, les écraser grossièrement à la fourchette, les disposer sur les tranches de pain de mie en y rajoutant si vous le souhaitez oignons blancs ou cornichons.
Refermer et tasser un peu avec la paume de la main.
1 seul sandwich suffit par personne (très nourrissant).
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