Crevettes sautées à l’ananas

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 2 min


Ingredients pour 4 personnes :

2 barquettes d'ananas fraîchement coupés ( ou en conserve )
20 crevettes décortiquées
jus de citron frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
graines de sésame
sel et poivre

Preparation :


Faites mariner, dans l'huile d'olive et le jus de citron, les crevettes décortiquées.
Faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive avec seulement 1 c. à soupe de la marinade préalablement gardée. Enlevez les crevettes une fois cuites.
Mettez dans la poêle les morceaux d'ananas coupés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils dorent.
Rajoutez les crevettes.
Salez et poivrez.
Saupoudrez de graines de sésame.
Faites dorer 2 min puis servez chaud

ASTUCE :
Pour un peu plus d’exotisme, vous pouvez rajouter 1 c. à soupe rase de curry à la marinade, une gousse d’ail hachée et une branche de thym.