PAIN DE CAMPAGNE AUX LARDONS

Ingrédients

- 300 cl d'eau
- 1 càs d'huile de pépins de raisin ou d'huile de noix
- 300 g de farine de blé type 55 ou 65
- 100 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé complète
- 1 càc de sel
- 1 càs de sucre
- 1 sachet de levure de boulangerie ou 21 g de levure fraîche ou 21 g de levain fermentescible
- 150 g de lardons

PREPARATION :

Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre de la liste, sauf les lardons.

Lancer le programme map "pain français" ou "normal".

Au premier beep, ajouter les 150 g de lardons préalablement blanchis.

Démouler aussitôt la cuisson terminée et attendre au minimum 3 heures avant de déguster.