petit forum sur la cuisine, recettes, technique de cuisine, dictionnaire culinaire etc......Mais pour en decouvrir plus, poussez la porte et venez vous inscrire FORUM OUVERT A TOUS LE MONDE. MESSIEURS VENEZ NOUS REJOINDRE
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Muffins aux lardons

Aller en bas 
AuteurMessage
Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
Propriétaire ( Admin )
avatar

Féminin Lion Coq
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 49
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal

MessageSujet: Muffins aux lardons   Jeu 23 Fév - 14:12


Temps de preparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos : 30 min

Ingredients pour 6 personnes :

150 g de lardons
100 g de farine (200 ml)
50 g de beurre
100 g de crème fraîche (7 c. à soupe)
30 ml d'huile (3 c. à soupe)
1 œuf
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel

Preparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C), sans la grille.


Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faites-les refroidir sur du papier absorbant.


Dans un saladier, mêlez la farine, la levure et le sel puis ajoutez les lardons.


Dans un autre saladier, mêlez au fouet, le beurre, la crème, l'huile et l'œuf. Versez dans le saladier n° 1 et mélangez délicatement à la spatule, placez le moule à muffins en silicone sur la grille, répartissez le mélange dans les alvéoles et enfournez 20 à 25 min jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.


Laissez refroidir avant de démouler.

Vous pouvez remplacer les lardons par du saumon fumé, de la truite fumé , des olives etc.........











_______________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lescocottesdesamies.mesfans.com
 
Muffins aux lardons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Muffins : lardons et gruyère rapé.
» muffins jambon-olives
» Muffins ultra rapides au nutella
» Novembre 2008 : muffins et cupcakes
» muffins poire pepites choco

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les cocottes des amies :: HORS D'OEUVRES :: Entrées diverses-
Sauter vers: