Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: Crevettes sautées à l’ananas Dim 16 Sep - 11:27 | |
| Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 2 min
Ingredients pour 4 personnes : 2 barquettes d'ananas fraîchement coupés ( ou en conserve ) 20 crevettes décortiquées jus de citron frais 2 c. à soupe d'huile d'olive graines de sésame sel et poivre Preparation : Faites mariner, dans l'huile d'olive et le jus de citron, les crevettes décortiquées. Faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive avec seulement 1 c. à soupe de la marinade préalablement gardée. Enlevez les crevettes une fois cuites. Mettez dans la poêle les morceaux d'ananas coupés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils dorent. Rajoutez les crevettes. Salez et poivrez. Saupoudrez de graines de sésame. Faites dorer 2 min puis servez chaud ASTUCE : Pour un peu plus d’exotisme, vous pouvez rajouter 1 c. à soupe rase de curry à la marinade, une gousse d’ail hachée et une branche de thym. | |
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