Melle cookies Propriétaire ( Admin )
Messages : 1172 Date de naissance : 26/07/1969 Date d'inscription : 09/09/2011 Age : 54 Localisation : pres de mes fourneaux Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine Humeur : toujours egal
| Sujet: SAUCE AIOLI ALLEGE Jeu 15 Sep - 13:38 | |
| Pour 6 personnes
52kc/personne
INGREDIENTS :
1 tete d'ail 1 cuill à café de paprika doux sel, 1 jaune d'oeuf 1 citron 1 yaourt nature 0% 1 cuill à soure d'huile de tournesol
PREPARATION :
Peler et écrasez l'ail, le réduire en pommade. Ajouter le paprika, le sel, le jaune d'oeuf sans cesser dr remuer comme pour une mayonnaise. Verser peu à peu l'oeuf l'huile et le jus de citron alternativement puis incorporer le yaourt.
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