CAKE A LA RACLETTE ET AU BACON

INGREDIENTS :

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
5 cuil a soupe d'huile de tournesol
8 cuil a soupe de lait
100 g de gruyere rape
100 g de fromage a raclette
150 g de bacon
1 pincee de poivre

Preparation :

.Prechauffez votre four a 180° ( thermostat 6 )

.Decoupez le bacon en fine lamelles et la raclette en petits morceaux

.Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs , la farine, la levure et la pincee de poivre.

.Incorporez petit a petit l'huile et le lait prealablement chauffé.

.Ajoutez le gruyere rape. Melangez. Incorporez le melange raclette-bacon

.Versez le tout dans un moule legerement graisse et mettre au four pendant 45 a 50 minutes.

Degustez et Bonne Appetit !!!!