Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
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Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
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 |  Sujet: ROULES DE SAUMON FUMEE A L'ANETH  Jeu 15 Sep - 15:11 | |
| INGREDIENTS POUR ROMEO ET JULIETTE :
4 grandes tranches de saumon fumé ou 8 petites tranches
8 brins d'aneth
1/2 citron
50 g de fromage frais ( style kiri, st moret, boursin, vache qui rit )
PREPARATION :
Presser le 1/2 citron.
Mélanger 1 grande cuillerrée de jus avec le fromage frais.
si les tranches de saumon sont grandes, les couper en deux.
Etaler le mélange au fromage sur chaque morceau de saumon.
Poser 1 brin d'aneth au milieu, puis rouler les morceaux de saumon pour former les rouleaux.
Les servir à raison de 4 par assiettes.
CE QUI SE PREPARE A L'AVANCE:
On peut preparer ces rouleaux quelques heures a l'avance et les conserver au refrigerateur , emballer dans du film alimentaire
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