Melle cookies
Propriétaire ( Admin )
  
Messages : 1172
Date de naissance : 26/07/1969
Date d'inscription : 09/09/2011
Age : 54
Localisation : pres de mes fourneaux
Emploi/loisirs : loisirs / la cuisine
Humeur : toujours egal
 |  Sujet: Sauce bechamel  Dim 11 Sep - 14:13 | |
| Temps de preparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingredients pour 4 personnes :
30 g de farine
1/2 l de lait froid
30 g de beurre
sel, poivre
Preparation :
Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine. Délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'a ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez d'un seul coup le lait froid. Salez et poivrez, mélangez jusqu'a épaissement.
Laissez cuire à feu très doux une dizaine de minutes | |
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