Melle cookies
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 |  Sujet: CREVETTES GRATINEES  Lun 12 Sep - 15:52 | |
| Ingrédients :
- 100g de crevettes épluchées
- lait tiéde
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- tranche de pain-mie
- beurre
- farine
- chapelure
Preparation :
- Faites légèrement rissoler les crevettes dans un peu de beurre. Ajoutez en pluie une cuillère de farine. Tournez rapidement (le feu doit être très doux).
- Versez ensuite du lait tiède et mélangez jusqu'à obtention d'une sorte de crème. Retirez du feu. Incorporez les jaunes d'oeufs et le gruyère (veillez à en réserver un peu pour le gratin).
- Garnissez avec le mélange obtenu les tranches de pain-mie. Saupoudrez de fromage râpé et de chapelure. Semez quelques noisettes de beurre et passez au four, juste le temps de gratiner légèrement.
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nadine
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| | Sujet: Re: CREVETTES GRATINEES Jeu 15 Sep - 11:07 | |
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| | Sujet: Re: CREVETTES GRATINEES Jeu 15 Sep - 11:22 | |
| je suis dans mes recettes a transféré depuis plusieurs jours et a force de les lire je salive,
les crevettes gratinées c'est un vrai regal c'est un peu comme les crevettes panées a la noix de coco | |
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| | Sujet: Re: CREVETTES GRATINEES | |
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