BROCHETTES DE POULET MARINEES A L'ANANAS

DIFFICULTE : FACILE

PREPARATION : 10 MIN
CUISSON : 20 MIN
REPOS : 1 H

INGREDIENTS :

4 poitrines de poulet désossées
1/2 tasse de sauce soja
1/2 tasse de jus d'ananas
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse d'huile végétale
1 poivron vert coupé en morceaux
1 oignon coupé de morceaux
champignons entiers

PREPARATION :

Mélangez les ingrédients de la marinade (huile, jus d'ananas, sucre et sauce soja), intégrez le poulet coupé en cubes et faites mariner pendant 1 heure.

Montez les brochettes en y mélangeant les ingrédients (oignon, champignon, poivron et poulet...) et faites cuire sur la grille du barbecue (ou, à défaut celle de votre four à 240°C).

Tournez à la mi-cuisson.

Servez sur un lit de riz