Oeufs cocotte au micro-ondes (super rapide !!!)

Préparation : 2 min
Cuisson : 4 min

Ingrédients (pour 1 personne) :

- 2 oeufs
- 3-4 champignons de paris finement émincés
- fromage ail et fines herbes type Boursin
- sel, poivre, épices à volonté

Préparation :

Prendre un petit bol, petit plat, ou une assiette creuse allant au micro-ondes.

Disposer au fond les champignons émincés (frais ou en conserve...en sachant que ce sera plus moelleux s'ils sont en conserve).
Etaler dessus une fine couche de fromage ail/fines herbes, recommencer une couche de champignons, une couche de fromage.

Casser deux oeufs par dessus.

Saler, poivrer...rajouter un peu de persil , fines herbes.
Percer les jaunes avec un petit pic ou un cure-dents.

Mettre au micro-onde et cuire à 450 watts (température douce) pendant 4 à 5 minutes.